Lebensmittel-Qualitätskontrolle & Laborausstattung

FQC-LAB 1 – Standardlabor

Optionales Erweiterungsmodul | Professionelle Standardkonfiguration

Das FQC-LAB 1 – Standardlabor ist ein kompaktes, voll ausgestattetes Qualitätskontrolllabor für Betriebe der Lebensmittelverarbeitung und -produktion.

Als Ergänzung zur grundlegenden Qualitätskontroll-Ausstattung, die bereits in den DMH-Produktionsfachbereichen enthalten ist, bietet dieses Modul zusätzliche Analysemöglichkeiten, professionelles Labormobiliar und die nötige Infrastruktur für routinemäßige Lebensmittelprüfungen und die Qualitätssicherung.

Das Labor eignet sich für verschiedene Anwendungen der Lebensmittelverarbeitung und kann an spezifische Produktionsanforderungen angepasst werden.

Empfohlene Konfiguration:

• Laborfläche: ca. 20–30 m²
• Kapazität: 1–2 Labortechniker
• Vollständig möbliert, ausgestattet und betriebsbereit
• Modulare und erweiterbare Konfiguration

• Präzisions- und Analysenwaagen
• Digitale pH- und Leitfähigkeitsmessgeräte
• Digitales Refraktometer (°Brix)
• Feuchtigkeitsanalysator
• Laborthermometer und Temperaturfühler
• Magnetrührer mit Heizplatte
• Labor-Trockenschrank und Wasserbad
• Grundausstattung für die Titration

• Labormühle und Homogenisator
• Werkzeuge zur Probenvorbereitung und Siebe
• Pipetten und Dosiergeräte
• Filtrationszubehör
• Probenbehälter und Wägeschalen

• Laborkühlschrank (150–300 L)
• Kompakter Labor-Gefrierschrank (100–200 L), bei Bedarf
• Digitale Temperaturüberwachung
• Gestelle und Behälter zur Probenlagerung
• Abschließbare Lagerschränke

• Chemikalienbeständige Labortische
• Probenvorbereitungstisch aus Edelstahl
• Eigener Wägearbeitsplatz
• Laborspüle mit Wasserarmaturen
• Unterschränke und Hängeschränke
• Laborhocker und fahrbarer Laborwagen
• Regale und Chemikalienschrank
• Dokumentationsarbeitsplatz

• Bechergläser, Kolben und Messzylinder
• Reagenzgläser, Pipetten und Büretten
• Trichter, Laborflaschen und Messwerkzeuge
• Stative, Gestelle und Halterungen
• Kalibrierlösungen und Grundreagenzien
• Erstausstattung an Verbrauchsmaterial

• Schutzkleidung, Handschuhe und Schutzbrillen
• Notfall-Augendusche und Erste-Hilfe-Ausstattung
• Zubehör für Laborreinigung und Desinfektion
• Abfallsammlung und -trennung
• Elektroanschlüsse, Beleuchtung und Belüftung
• Wasserversorgung und Abwasser
• USV oder Spannungsschutz, bei Bedarf

Das Labor unterstützt die routinemäßige Prüfung und Überwachung von:

• Rohstoffen und Fertigprodukten
• Feuchtigkeitsgehalt, pH-Wert und Säuregehalt
• Zuckergehalt (°Brix)
• Temperatur und grundlegender Wasserqualität
• Produktkonsistenz und Aussehen
• Rückstellmustern und Chargendokumentation

Das FQC-LAB 1 eignet sich für die Fachbereiche Bäckerei & Konditorei, Molkerei & Käserei, Fruchtsaft & Getränke, Fleisch- & Fischverarbeitung, Schokolade & Süßwaren, Kaffeeverarbeitung sowie weitere Fachbereiche der Lebensmittelproduktion.

Optionale Erweiterungen umfassen spezielle Lebensmittelanalysatoren, die Messung von Viskosität und Wasseraktivität, zusätzliche Kühlkapazität und weiterführende Prüfgeräte.

DMH übernimmt die Laborplanung, die Lieferung von Ausstattung und Mobiliar, Installation, Inbetriebnahme, Erstkalibrierung bzw. -prüfung, Dokumentation und die Einweisung des Bedienpersonals.

Das FQC-LAB 1 ist eine praxisgerechte, kostengünstige und erweiterbare Lösung für die professionelle Lebensmittel-Qualitätskontrolle – für gleichbleibende Produktqualität, betriebliche Zuverlässigkeit und eine bessere Qualitätssicherung im gesamten Produktionsprozess.

IHR DMH-TEAM!