Equipamento de extensão para cozinha asiática

Alargar uma cozinha europeia à culinária asiática não se resume a comprar novos utensílios: trata-se de acrescentar alguns postos de confeção a alta temperatura e equipamento de preparação especializado que apoiem o fluxo de trabalho da cozinha com wok, da preparação de arroz, da cozedura a vapor e do serviço rápido.

A DMH oferece uma gama básica (expansível) de equipamento que permite ao seu departamento ensinar aos formandos a famosa cozinha asiática (chinesa, tailandesa, vietnamita e japonesa).

A oferta inclui o equipamento de cozinha básico (incluindo utensílios para WOK, sushi, arroz e outras especialidades), bem como todos os utensílios periféricos necessários (talheres completos, louça e outras ferramentas específicas).

Além disso, propomos um conjunto de especiarias e molhos essenciais (molho de soja, molho de ostra, etc.) com um prazo de validade de 2 anos, bem como um conjunto de livros de receitas de cozinha asiática.

Interessado neste módulo?

Contacte-nos se estiver interessado na nossa oferta-padrão, naturalmente com a possibilidade de a alargar com artigos opcionais.

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