Viyoyozi na Majokofu kwa Kilimo

Mifumo ya majokofu na upoozaji ni miundombinu ya msingi katika kilimo cha kisasa — si kwa ajili ya uhifadhi tu, bali pia kwa tija, usalama wa chakula na kuwafunza wanafunzi mbinu halisi za sekta.

Hivi ndivyo inavyofaa katika idara ya ufundi stadi ya kilimo:

Uhifadhi baada ya mavuno na uhifadhi wa chakula

• Mazao mabichi huendelea kupumua baada ya kuvunwa.

• Upoozaji hupunguza kasi ya uharibifu wa kibiokemia na ukuaji wa vijidudu.

Kwa nini ni muhimu:

• Huongeza muda wa kuhifadhi matunda, mboga, mitishamba na maua

• Hudumisha daraja la ubora (rangi, uimara, kiwango cha virutubisho)

• Hupunguza upotevu wa mazao baada ya mavuno — jambo kubwa la kiuchumi

• Huwafundisha wanafunzi kuhusu mnyororo wa ubaridi na usimamizi wa joto

Mifumo ya uzalishaji wa maziwa, nyama na mifugo

Matumizi ya kawaida katika mashamba ya mafunzo:

• Matangi makubwa ya kupoza maziwa (hushusha joto la maziwa haraka hadi ~4 °C)

• Majokofu ya kuhifadhi mayai

• Vyumba vya baridi vya usindikaji wa nyama au samaki

• Uhifadhi wa sampuli za mifugo

DMH inatoa suluhisho mbalimbali za upoozaji, kuanzia jokofu la kawaida hadi matangi ya kupoza na vyumba vya baridi vya kuingia ndani.

Pata ofa maalum

Wasiliana nasi ili upate ofa maalum.